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Ländle Ziegenkäsbuch

Bodenständige Gerichte und Raritäten
von Hubert Krenn - Verkauft von myWorld
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Hubert Krenn Ländle Ziegenkäsbuch
Ländle Ziegenkäsbuch
Hubert Krenn - Ländle Ziegenkäsbuch
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Beschreibung

In Vorarlberg versteht man sich auf die Kunst des Käsemachens. Besonders der Schaf- und Ziegenkäse gewinnt immer mehr an Bedeutung. Unverwechselbar im Geschmack und ursprünglich in der Herstellung ist Schaf- und Ziegenkäse ein reines, naturbelassenes Qualitäts- und Genussprodukt. Köstliche Rezepte und Raritäten aus den verschiedenen Regionen Vorarlbergs regen zum Nachkochen an.

Mitwirkende

Autor Oliver Huber

Autor Hubert Krenn

Biographie Hubert Krenn

Der Bregenzer verlegt und schreibt Bücher aus Überzeugung und mit grosser Freude. Lesen, kochen und das Leben in bewussten Häppchen genießen, das sind seine Leidenschaften. Seit einiger Zeit beschäftigt er sich intensiv mit regionaler Kost, traditioneller Nutztierhaltung und kleinerbäuerlicher Landwirtschaft.

Produktdetails

DUIN VS1TK7PRPC5

GTIN 9783990053072

Erscheinungsdatum 22.02.2018

Sprache Deutsch

Seitenanzahl 96

Produkttyp Buch

Größe 190 x 173 x 165  mm

Produktgewicht 329 g

CHF 11.20
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